我参加过很多生日宴会。无论是几只红鸡蛋加一盆长寿面的贫苦人家生日小餐，还是九层七彩蛋糕下满桌鲍参翅肚的豪华寿宴；也无论是在家乡祠堂，斩鸡烧鹅，炆鱼扣肉的九大馈传统寿筵，还是在酒店餐馆，烤鱼熏肉，鲜果美点的自助式西洋酒会；一切皆与食有关。

昨天，在增城市新塘镇凯旋门酒店，我应邀参加了朋友杨福基先生别开生面的六十寿宴，除了品尝到酒店厨师制作的美菜佳肴以外，还分享了新塘书画协会仝人给杨君送去的文化大餐。

由20多件书画对联作品组成的文化大餐，以不同的艺术形式和风格，有的赞颂寿星的工作精神，有的写意寿星的生活风姿，有的刻划寿星的人格和情操，有的寄托对寿星的美好祝愿。整个生日宴会充满欢愉、隽永、高雅的韵味，给人以美的精神享受。

一席丰盛的文化大餐，开启了我思索的闸门。纵观历史，普罗大众的生活长期处在温饱线之下，“揾食”成了人们一辈子辛勤劳作的目的。生日，是人生中最重视的日子；人们在生日设宴，饱餐醉饮的风俗，反映出千百年来人们对食的冀求和渴望。“民以食为天”，中华民族的传统格言更道出了生日宴会一切皆与食有关的历史根源。

改革开放以来，国民生活普遍提高，人们举办生日宴会的规模越来越大，规格也越来越高。这本来应该说是件好事。可是，我认为，凡事都应有度。有些人完全出于攀比的心理，菜肴越来越丰富，档次越来越高，甚至于出现筵席已散，龙虾鲍鱼等高档菜肴仍剩下一半的现象。办宴者以为，这样才能显示自己富有和大方。其实，这种过分铺张的食宴在显示物质富有的同时，更显示着精神的贫乏。

众所周知，物质是人们生活在自然世界的基础，而“食”更是人们生活的第一需要。但在社会发展到今天，人们对生活质量的要求已越来越高，人们的生活应包括物质生活与精神生活；人们在需要物质食粮的同时，还需要丰富的精神食粮。“仓稟实而知礼节”，杨君生日宴上别开生面，与众不同的文化大餐，受到赴宴者的普遍称赞，正是普罗大众对精神文化生活的呼唤。

文化，是一个地方社会文明程度的重要标志。新塘，是历史上有名的“礼义之乡”。今天，别开生面的生日文化大餐，为传统的生日风俗吹进了一股高雅的文明新风，注入了一种崭新的精神元素，为新塘人的文化生活探索了新的方式，为沉积深厚的文化底蕴添上创新的一页。我认为，这是值得我们提倡的时代新风。