(记者钟颖 通讯员汤勇勤)为了加强产品质量和食品安全监督管理,解决当前产品质量和食品安全方面存在的问题,小楼镇日前按照市委、市政府的统一部署在全镇范围内扎实开展产品质量和食品安全专项整治行动,全面加强以食品为重点的质量安全监管,严把产品质量和食品安全关,确保人民群众饮食安全。 在专项整治工作中,小楼镇要求镇各有关部门要各司其职,相互配合,切实抓好产品质量和食品安全工作,增强人民群众的消费信心,同时从以下六个方面开展整治工作:一是抓好流通领域产品质量食品安全及猪肉质量安全整治工作。明确在11月20日前,小楼、腊布市场要100%建立进货索证索票制度;各村(居)食杂店100%建立食品进货台账制度;彻底解决小食店、无证照经营问题;镇进点屠宰率达95%;全镇所有市场销售和使用猪肉100%来自屠宰企业。二是以小型餐饮业、学校、工厂食堂,农村、城乡结合部为重点,对餐饮卫生条件、餐具消毒、原料采购等进行整治。明确到11月20日前,彻底解决全镇的餐饮经营单位、食品摊点无证照经营问题;食堂和餐饮单位要100%建立原料进货索证制度,杜绝使用病死或死因不明的畜、禽及其制品行为。三是做好农产品安全整治工作。全面开展对农产品产地环境的认定检查,坚决打击非法生产销售国家明令禁止的药物和化学物质的行为;加大农产品质量安全监测的品种、范围和频次和三大农产品认证检查,基本解决使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题;杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5种高毒农药。四是做好以食品企业为重点的企业环境保护监管工作。加强对工业废水、“潲水油”和食品生产加工企业污染物排放的监管,依法处罚污染产地环境的生产企业,严厉打击偷排放污染特的违法行为。五是切实抓好生产加工产品和食品质量安全整治工作。重点对肉制品、乳制品、食用油、饮用水、豆制品、蜂产品等食品进行整治。确保在11月20日前,食品生产企业100%取得食品生产许可证;小作坊100%签订食品质量安全承诺书;10类产品生产企业100%建立质量档案。六是做好食品和药品质量安全整治工作。到11月20日前,完成药品注册现场核查工作;禁止并取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告。 |