白水寨风景名胜区生态餐厅外景。 徐桂锋 摄 

    （记者张伟棠/文徐桂锋/摄）11月7日晚，广州家居博览中心灯光闪烁、星光熠熠，中心广场车水马龙，人潮如涌。第二届广东室内设计大赛颁奖典礼在这里隆重举行。
    “下面宣布金奖得主名单：……获奖项目：广州白水寨风景名胜区生态餐厅，获奖设计师：梁明捷、周刚……”倾刻间，万人会场掌声雷动。位于增城派潭的白水寨风景名胜区生态餐厅项目设计获得广东省的最高荣誉，这是增城人民的骄傲，也是广州人民的骄傲，更是白水寨建设者的骄傲!

餐厅内景

    据悉，广州白水寨风景名胜区生态餐厅设计项目不久前还获得中国装饰协会颁发的第6届中国室内设计双年展暨室内设计大赛铜奖。
    近日，记者走访了派潭镇有关负责人。这位负责人告诉记者： “得知白水寨风景名胜区生态餐厅设计项目获得大奖，我们非常高兴，所有参与白水寨风景名胜区建设的干部职工都非常兴奋，付出了辛勤的汗水终于有了收获。我们也特别感谢设计师梁明捷先生和设计组织者周刚先生。”
    “在白水寨建设的日日夜夜里，我们在市委、市政府的直接领导下，各项工作都全力以赴，做到最好。为了把风景区内的生态餐厅建设好，我们特别邀请了华南理工大学环境艺术设计教研室主任梁明捷硕士进行设计，力求使白水仙瀑这块风水宝地能通过梁先生超前的意识和非凡的灵感，找到原始生态与休闲健康相融的结合点，凸显景区生态餐厅的灵感中心地位和建筑风格，让每一位置身其中的游客都能享受到白水仙瀑美丽迷人的景色和仙气逼人的感觉。现在看来，我们的努力没有白费，我们达到了预期效果，生态餐厅成了白水寨风景名胜区一道亮丽的风景线。”
    为了进一步领会白水寨风景名胜区生态餐厅的设计理念，记者日前还专访了梁明捷先生，从中了解到其设计作品主题就是“客家仙地，休闲健康”。
    仙地：白水寨“仙瀑”为全国落差最大之瀑布，传说是何仙姑的腰带变化而成，故称“仙瀑”，是白水寨风景名胜区的灵魂。景区周边还拥有何仙姑家庙、盘龙仙藤、高滩温泉等自然、人文景观，体现了何仙姑神仙文化的特征。餐厅设计力求每个角度都能观赏到仙瀑美景，同时以仙瀑、青山作为背景，依势而建，因地制宜，错落有致，形成伸展的天际线，并采用当地材料(木材与青皮石)，体现了“有机建筑”的特点和“绿色生态”的主题。
    健康：餐厅设计摆脱了当今社会上装修盛行的不合理现象，提出建筑、室内、园林一体化的观点，即摒弃没有功能意义的繁琐装饰，设计反映出建筑结构与建筑材料的真实性，建筑设计没有室内、室外之分，建筑、室内、园林和谐统一，以实现“健康建筑”之目的。
    客家：餐厅设计彰显现代设计原则，充分体现现代精神和现代旅游文化和当地客家传统文化的有机融合。这种传统文化的继承包括对表征的继承(坡屋顶、木花格窗、出砖入石、木构架、木作、古井、卵石路等)和对内涵的继承(客家庭院依势而建、因地制宜的布局体现天人合一的精神，框景、障景、对景的处理手法等)。同时，更重要的是，餐厅设计摆脱了当今社会上现代与传统的生搬硬拼的手法，提出现代与传统的融合统一，而不是简单的现代加传统。